BIO Ceilonas kanēlis Spicebar gabaliņos, 50g

Šis kanēlis ir īpaši laba sastāvdaļa karijam un dažādiem desertiem, piemēram, smalkmaizītēm un kūkām.

Svars 50g

Iepakoti kārbiņā

Alergēni: var saturēt sinepju sēklas.

Pielietojums: Indijas virtuve, gaļas ēdieniem, putnu gaļas ēdieniem, saldajiem ēdieniem

Garša: asa, augļaina, salda

Izcelsmes vieta: Madagaskara

Konsistence: gabaliņi, var malt dzirnaviņās vai ar piestu

Ceilonas kanēļa koka (Cinnamomum verum) oriģinālā izcelsmes vieta ir Šrilanka, kas agrāk bija zināma kā Ceilona, taču tieši šis kanēlis tiek audzēts un ar rokām ievākts Madagaskarā. Kanēlis tiek ievākts tā, lai koki būtu spējīgi atjaunot mizu un turpināt augt, lai varētu turpināt ievākt kvalitatīvu kanēļa ražu.

Kanēlis tiek iepakots mazos gabaliņos, jo tos ievāc tieši tādā formā un tas palīdz kanēlim saglabāt savu intensīvo, mazliet augļaino un saldo aromātu un garšu.